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女性减肥不要相信这几种说法

来源:襄樊美食网   发布日期:2012-7-27   浏览:192

  女人都爱美,都想自己身材好,又苗条。但是减肥的过程却是不吃米饭,不沾油,这可是不行的。下列就说出几个普遍的减肥营养谎言。
  
  第一,为了苗条,不吃肉、不吃油
  
  肉和油,大量吃显然是有害处的,少量、合理地吃对女性来说是必需的,因为肉和油里有其他食物里所没有的营养素,靠吃蔬菜、水果是无法替代肉和油的。
  
  正在减肥的人——蛋白质能提高饱腹感,减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。
  
  经期女性和贫血患者——贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的,而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉,最好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉。女性月经期间也应该吃肉。
  
  第二,吃素才能健康。
  
  吃素最合理,这也是不对的。完全吃素的人会缺乏大量营养素,比如女性非常需要的铁元素在素菜里很少。有人说不对,菠菜里就有很多铁,芹菜里也有很多铁,但是大家注意,一种食物里的营养素最关键的不是它的含量,而是它的吸收率,在一种蔬菜或者食物里含的量很高,但是吸收率很低的时候,这种东西实际是没有意义的。
  
  芹菜和菠菜的含铁量确实不低,但是芹菜和菠菜里的铁,吸收的效率是猪肝和红肉里铁的1/30,几乎是零。还有人说我吃红枣补铁,其实红枣里的铁的吸收效率和菠菜、芹菜一样。有人大量吃了红枣后,血糖高得一塌糊涂,但是补铁效果很差。
  
  第三,越瘦越美越健康
  
  不是说女性越瘦越好,相反太瘦会导致很多麻烦,甚至包括死亡率的增高。
  
  第四,无糖可乐对身体无害
  
  无糖可乐同样有害,里面的大量咖啡因是脱钙的;每天喝一听可乐,还会导致每年增加20镑。
  
  另外,在外就餐时,有的女性说我在家吃多少现在还吃多少,我说不一定,比如原来你在家里吃一个小馒头,在外面吃饭时,可能没有蒸馒头,来一个金银小馒头,能量增加45%。明明在家里吃一碗白米饭挺好的,到餐厅吃自助,只有炒米饭,多一勺油,90千卡。